2012-2017年中国乳制品行业市场深度调研及投资风险分析报告
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〖报告编号〗 80654
〖出版机构〗 北京产业研究院
〖出版日期〗 2012年9月
〖报告格式〗【纸质版】: 6500元 【电子版】: 6800元 【纸质+电子】: 7000元 （价格有折扣）
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〖联 系 人〗 张霞
〖网 址〗 http://www.bjcyyjy.com/report/80654.html(点击或复制看正文)（2）多美滋（Dumex）在华市场竞争力分析 156
（3）亨氏（Heinz）在华市场竞争力分析 157
4.2.5 跨国公司在中国的竞争策略分析 158
4.3 行业国内市场竞争状况分析 160
4.3.1 乳制品行业竞争关键因素 160
4.3.2 国内乳制品行业竞争格局分析 161
4.3.3 国内乳制品行业市场规模分析 162
4.3.4 乳制品行业议价能力分析 163
4.3.5 国内乳制品行业潜在威胁分析 164
（1）行业潜在威胁概况 164
（2）蒙牛“致癌门”事件解析 165
4.3.6 重点企业全产业链竞争情况分析 165
4.4 行业销售渠道发展情况分析 168
4.4.1 行业主要销售渠道发展分析 168
4.4.2 行业主要销售渠道模式分析 170
4.4.3 行业主要市场渠道格局分析 174
4.4.4 行业主要销售渠道要素对比 175
4.4.5 部分企业渠道策略的研究 176
4.5 中国乳制品行业国际竞争力分析 177
4.5.1 国际竞争力提升的制约因素 177
4.5.2 提升国际竞争力的发展对策 179
4.6 中国乳制品行业竞争战略转向 180
4.6.1 从注重战术向关注战略方向转变 180
4.6.2 从价格战向价值战转移 181
4.6.3 从渠道争夺到消费者争夺 181
4.6.4 从产品宣传到营养教育 182
4.6.5 从争夺市场到价值链建设 183
4.6.6 从大众营销到体验营销 183
4.7 行业投资兼并与重组整合分析 184
4.7.1 乳制品行业投资兼并与重组整合概况 184
4.7.2 国际乳制品企业投资兼并与重组整合 184
4.7.3 国内乳制品企业投资兼并与重组整合 185
4.7.4 乳制品行业投资兼并与重组整合特征判断 187
第5章：乳制品行业主要产品市场分析 188
5.1 行业主要产品结构特征 188
5.1.1 行业产品结构特征分析 188
5.1.2 行业产品市场发展概况 188
5.2 行业主要产品市场分析 188
5.2.1 液态奶产品市场分析 188
（1）鲜奶市场分析 189
1）鲜牛奶市场分析 189
2）鲜羊奶市场分析 189
3）产品价格分析 190
4）目标客户分析 190
（2）常温奶市场分析 191
1）市场现状分析 191
2）产品价格分析 191
3）目标客户分析 191
（3）酸奶市场分析 192
1）市场现状分析 192
2）产品价格分析 192
3）目标客户分析 192
5.2.2 奶粉产品市场分析 194
（1）牛奶粉产品市场分析 194
（2）羊奶粉产品市场分析 195
（3）目标客户分析 196
5.2.3 奶酪产品市场分析 200
（1）市场现状分析 200
（2）产品价格分析 200
（3）目标客户分析 201
5.2.4 冰淇淋产品市场分析 201
（1）市场现状分析 201
（2）产品价格分析 201
（3）目标客户分析 202
5.2.5 乳饮料产品市场分析 202
（1）市场现状分析 202
（2）产品价格分析 203
（3）目标客户分析 203
第6章：乳制品行业重点区域市场分析 205
6.1 行业总体区域结构特征分析 205
6.1.1 行业区域结构总体特征 205
6.1.2 行业区域集中度分析 208
6.1.3 行业区域分布特点分析 210
6.1.4 行业规模指标区域分布分析 211
6.1.5 行业效益指标区域分布分析 212
6.1.6 行业企业数的区域分布分析 213
6.2 内蒙古乳制品行业发展分析及预测 213
6.2.1 内蒙古乳制品行业在行业中的地位变化 213
6.2.2 内蒙古乳制品行业经济运行状况分析 214
6.2.3 内蒙古乳制品行业企业分析 215
（1）企业集中度分析 215
（2）企业发展及盈亏状况分析 216
6.2.4 内蒙古乳制品行业发展趋势预测 217
6.3 黑龙江省乳制品行业发展分析及预测 218
6.3.1 黑龙江省乳制品行业在行业中的地位变化 218
6.3.2 黑龙江省乳制品行业经济运行状况分析 219
6.3.3 黑龙江省乳制品行业企业分析 220
（1）企业集中度分析 220
（2）企业发展及盈亏状况分析 221
6.3.4 黑龙江省乳制品行业发展趋势预测 222
6.4 河北省乳制品行业发展分析及预测 223
6.4.1 河北省乳制品行业在行业中的地位变化 223
6.4.2 河北省乳制品行业经济运行状况分析 223
6.4.3 河北省乳制品行业企业分析 224
（1）企业集中度分析 224
（2）企业发展及盈亏状况分析 225
6.4.4 河北省乳制品行业发展趋势预测 226
6.5 山东省乳制品行业发展分析及预测 227
6.5.1 山东省乳制品行业在行业中的地位变化 227
6.5.2 山东省乳制品行业经济运行状况分析 227
6.5.3 山东省乳制品行业企业分析 228
（1）企业集中度分析 228
（2）企业发展及盈亏状况分析 229
6.5.4 山东省乳制品行业发展趋势预测 230
6.6 陕西省乳制品行业发展分析及预测 231
6.6.1 陕西省乳制品行业在行业中的地位变化 231
6.6.2 陕西省乳制品行业经济运行状况分析 232
6.6.3 陕西省乳制品行业企业分析 233
（1）企业集中度分析 233
（2）企业发展及盈亏状况分析 233
6.6.4 陕西省乳制品行业发展趋势预测 234
6.7 新疆乳制品行业发展分析及预测 235
6.7.1 新疆乳制品行业在行业中的地位变化 235
6.7.2 新疆乳制品行业经济运行状况分析 236
6.7.3 新疆乳制品行业企业分析 237
（1）企业集中度分析 237
（2）企业发展及盈亏状况分析 238
6.7.4 新疆乳制品行业发展趋势预测 239
6.8 广东省乳制品行业发展分析及预测 240
6.8.1 广东省乳制品行业在行业中的地位变化 240
6.8.2 广东省乳制品行业经济运行状况分析 240
6.8.3 广东省乳制品行业企业分析 242
（1）企业集中度分析 242
（2）企业发展及盈亏状况分析 242
6.8.4 广东省乳制品行业发展趋势预测 243
6.9 辽宁省乳制品行业发展分析及预测 244
6.9.1 辽宁省乳制品行业在行业中的地位变化 244
6.9.2 辽宁省乳制品行业经济运行状况分析 245
6.9.3 辽宁省乳制品行业企业分析 245
（1）企业集中度分析 245
（2）企业发展及盈亏状况分析 246
6.9.4 辽宁省乳制品行业发展趋势预测 247
6.10 江苏省乳制品行业发展分析及预测 248
6.10.1 江苏省乳制品行业在行业中的地位变化 248
6.10.2 江苏省乳制品行业经济运行状况分析 248
6.10.3 江苏省乳制品行业企业分析 249
（1）企业集中度分析 249
（2）企业发展及盈亏状况分析 250
6.10.4 江苏省乳制品行业发展趋势预测 251
6.11 河南省乳制品行业发展分析及预测 252
6.11.1 河南省乳制品行业在行业中的地位变化 252
6.11.2 河南省乳制品行业经济运行状况分析 252
6.11.3 河南省乳制品行业企业分析 253
（1）企业集中度分析 253
（2）企业发展及盈亏状况分析 254
6.11.4 河南省乳制品行业发展趋势预测 255
第7章：乳制品行业主要企业生产经营分析 256
7.1 综合性乳制品领先企业个案分析 256
7.1.1 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司经营情况分析 256
（1）企业发展简况分析 256
（2）主要经济指标分析 257
（3）企业盈利能力分析 257
（4）企业运营能力分析 258
（5）企业偿债能力分析 258
（6）企业发展能力分析 259
（7）企业产品结构及新产品动向 259
（8）企业销售渠道与网络 261
（9）企业经营状况优劣势分析 262
（10）企业投资兼并与重组分析 262
（11）企业最新发展动向分析 262
7.1.2 内蒙古伊利实业集团股份有限公司经营情况分析 263
（1）企业发展简况分析 263
（2）主要经济指标分析 264
（3）企业盈利能力分析 264
（4）企业运营能力分析 265
（5）企业偿债能力分析 266
（6）企业发展能力分析 266
（7）企业产品结构及新产品动向 267
（8）企业销售渠道与网络 267
（9）企业发展战略分析 267
（10）企业经营状况优劣势分析 268
（11）企业投资兼并与重组分析 268
（12）企业最新发展动向分析 269
7.1.3 光明乳业股份有限公司经营情况分析 269
（1）企业发展简况分析 269
（2）主要经济指标分析 270
（3）企业盈利能力分析 271
（4）企业运营能力分析 271
（5）企业偿债能力分析 272
（6）企业发展能力分析 272
（7）企业产品结构及新产品动向 273
（8）企业销售渠道与网络 273
（9）企业发展战略分析 273
（10）企业经营状况优劣势分析 274
（11）企业投资兼并与重组分析 274
（12）企业最新发展动向分析 275
7.1.4 黑龙江省完达山乳业股份有限公司经营情况分析 275
（1）企业发展简况分析 275
（2）企业产销能力分析 277
（3）企业盈利能力分析 277
（4）企业运营能力分析 278
（5）企业偿债能力分析 278
（6）企业发展能力分析 279
（7）企业产品结构及新产品动向 280
（8）企业销售渠道与网络 280
（9）企业经营状况优劣势分析 280
（10）企业最新发展动向分析 281
7.1.5 北京三元食品股份有限公司经营情况分析 281
（1）企业发展简况分析 281
（2）主要经济指标分析 282
（3）企业盈利能力分析 282
（4）企业运营能力分析 283
（5）企业偿债能力分析 283
（6）企业发展能力分析 284
（7）企业组织架构分析 284
（8）企业产品结构及新产品动向 285
（9）企业销售渠道与网络 285
（10）企业经营状况优劣势分析 286
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