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投资小、利润大，万元即可开店，收入颇丰，给自己打工
老蔡茶油鸭采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，他不但极具生产效益（18分钟即可成品）；炸鸭时十里飘香，口感十足，外酥里嫩，香飘十里，而且市场价值极高。茶油鸭是以北京爆烤鸭为基础“改革换代来的”，他和爆烤鸭都是用一样的京式炸鸭炉，但比爆烤鸭的配方精良，爆烤鸭的香味混乱，而茶油鸭做时会飘出一股清新的香味，香味有浓郁与清淡之分。
市场空间茶油鸭，因香而出名，因香而火爆，因香而风靡市场。茶油鸭不但闻着香，吃着也香，并且由于配方含有二十多种中草药，具有一定的营养保健价值，实在是消费、创业的好选择。 除了这些，更重要的，它市场广，投资小，利润高，风险低，为您提供了一个全新可靠的创业机会!在技术支持上，烟台茶油鸭培训中心做的不错，在业界深受好评。 茶油鸭，由几十种中药精心选料,科学配方,定时腌制,低温高压而成,香气扑鼻色鲜味美,外脆内嫩,香酥爽口,食后具有消化茶油鸭健脾开胃.强筋壮骨,美容养颜,抗衰老多种功效,深受广大消费者欢迎.。
茶油鸭的做法
茶油鸭从做法来看分为选鸭·洗鸭·改刀·煮料 秘方等料凉腌制。做茶油鸭的步骤分为白条鸭 、解冻、改刀、熬料、腌制、清洗、晾干、上锅、出锅等。第二天将腌制好的鸭洗净就可以炸鸭了，但光选料可就是一门很大的学问了，每一样料都分好与坏，不懂香料的就是拿着配方也做不出那味。
本公司欢迎各位想学习茶油鸭技术的有识人士来总部参观指导。
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