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本 籍: 广东省博罗县
英文名: Kot, Eric
1966年12月30日
１９８４年九龙华仁书院中学毕业后，在白英奇设计学院攻读设计课程，其后转往李惠利工业学院读夜校课程，期间在Ｗａｌｔｅｒ Ｍａ及Ｅｓｐｒｉｔ公司做时装售货员及橱窗设计。１９８８年３月开始，在商台当兼职唱片骑师，后与林海峰合组“软硬天师”。第一部电影为《小心间谍》。
葛民辉和林海峰的组合叫“软硬天师”，在演戏上他和这个组合的名字相似，是软硬通吃。虽然多半都是以喜剧人物出现，但偶尔客串正剧，也有不俗表现。不过，与周星驰的合作中，葛民辉却并没有表现出过“星”之处，令他这个通吃的食客有些扫兴。
演员作品
打雀英雄传 Da jeuk ying hung chun (2006)
激情爱火花 (2004)
花好月圆 Dut hiu yuet yuen (2004)
A-1头条 A One (2004)
蝴蝶 Butterfly (2004)
神勇铁金刚 Spy Dad, The (2003)
地下铁 Dei gwong tit (2003)
贱精先生 Chin cheng sin sang (2002)
男人四十 Laam yan sei sap (2002)
百分百感觉II Feel 100% II (2001)
买凶拍人 Maai hung paak yan (2001)
一见钟情 Love at First Sight (2000)
朱丽叶与梁山伯 Jue lai yip yue leung saan ang (2000)
天才与白痴 Ah Fai, the Dumb (1999)
失业皇帝 Afraid of Nothing (1999)
超级整人霸王 Tricky King (1998)
初缠恋后的2人世界 Choh chin luen hau dik yi yan sai gaai (1998)
行运一条龙 The Lucky Guy (1998)
Chiao ji wu di zhui nu zi (1997)
四面夏娃 4 Faces of Eve (1997)
爱情 Love: Amoeba Style (1997)
戆星先生 Gang xing xian sheng (1997)
算死草 Lawyer Lawyer (1997)
百分百岩 Baak fan baak ngam Feel (1996)
偷偷爱你 Blind Romance (1996)
百分百感觉 Baak fan baak gam gok (1996)
港督最后一个保镖 Bodyguards of the Last Governor (1996)
庙街故事 Mean Street Story, The (1995)
赌圣2街头赌圣 Du sheng 2 jie tou du sheng (1995)
富贵人间 Wealthy Human Realm (1995)
整蛊王 Tricky Business (1995)
花月佳期 Love in the Time of Twilight (1995)
三个相爱的少年 Oh! My Three Guys (1994)
新同居时代 In Between (1994)
城市猎人 City Hunter (1993)
小心间谍 To Spy with Love (1990)
昨日的天红村
导演作品
龙火 Lung feng (2000)
初缠恋后的2人世界 Choh chin luen hau dik yi yan sai gaai (1998)
四面夏娃 4 Faces of Eve (1997)
