展览时间：2018年8月29-31日
展览地点：上海新国际博览中心（龙阳路2345号）
主办单位：上海市餐饮烹饪行业协会
上海市冷冻食品协会
上海市食品协会调味品及食品配料专业委员会
展会概况：
上海国际餐饮食材展览会(SHICAI)作为餐饮食材行业发展的风向标，乃是目前国内规模最大、影响力最强、品质最高的综合性餐饮食材展览会之一。于2017年8月19-21日召开的第七届上海国际餐饮食材展览会总展出面积达到58,000平方米，共吸引到全球近1,000家展商与51,829人次观众参加此次盛会。
与此同时，第九届上海国际餐饮食材展览会与全球知名展览公司英国ITE集团达成战略合作，引入国际化资源的同时紧跟当前国内消费趋势和国家战略，借势“互联网+”大潮，集八年之力，开创展会新篇章！
同期活动（筹备中）：
全国酒店创意菜烹饪大赛暨酒店特色食材推介会
冷冻与冷藏食品技术应用与市场研讨论坛
生鲜配送产业高峰论坛
展览会优秀供应商评选
参展范围：
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品；
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；
其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；
配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；
相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等；
参展程序:
1.填写《参展申请表》邮寄或传真至组织单位。展位执行 “先申请，先付款，先安排”的原则；
2.申请展位后一周内将参展费用[50%（订金）或全款]电汇或交至组织单位，余款于2018年6月30日前付清。参展商在汇出各项费用后，请将银行汇款单传真至展会组织单位。
3.于2018年8月10日之前将企业中英文简介及广告文件（如有）以电子版本形式发送到展会组织单位，如需翻译请提前告知。
4.根据《参展商手册》安排参展事宜（宾馆、运输、搭建、展具租赁、现场翻译等）。
展会组织单位联系方式：赵先生
电话：152-5745-3293
邮箱：319296881@qq.com
联系方式
联系人：赵明
地址：上海市松江区
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