2018中国（青岛）国际火锅食材暨火锅料及火锅用品展览会

获得参展商和观众认可的展览会    行业协会组织主办的品牌展览会

2018中国（青岛）国际火锅食材暨火锅料及火锅用品展览会

时间  2018年7月27日—29日   地点  青岛国际会展中心

同    期    中国青岛国际餐饮美食加盟展览会

主办单位    山东省烹饪协会   济南市饮食业协会   中国烹饪协会火锅专委会   中国火锅行业协会

                  山东省冷冻食品专业委员会    山东省调味品专业委员会

承办单位    青岛蓝博国际会展有限公司    山东优盟生态科技有限公司  

协办单位    山东冷冻食品专业委员会      山东饭店烹饪委员会      齐鲁食材行业协会

合作媒体    食品伙伴网    中国食品招商网    中国食品网    昊图食品网

展会前言

展会为行业企业拓展北方针对性区域中心市场提供最佳平台，促进行业整体交流。展会的升级促使着火锅餐饮业布局的改变，进而携手火锅餐饮界同仁开拓出火锅界的崭新局面。

“民以食为天”。长期以来，餐饮业作为第三产业中的主要行业之一，对刺激消费需求，推动经济增长发挥了重要作用，2015年，全国餐饮业将保持年均18%的增长速度，零售额达到3.3万亿元；培育出年营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团100家。山东餐饮业市场总量超1000亿元，山东市场上拥有中国餐饮百强企业50多家；

山东第一大省的庞大消费，蓬勃发展的旅游产业带动的火锅餐饮消费，如今火锅料行业已经步入了相对成熟的时期。增速放缓，进入一个相对理性的区间，大企业通过扩张、并购等手段，不断提升市场份额，巩固自身的行业地位，中小企业则在各自的领域内稳步发展。但火锅料行业的变化从来没有停歇，从成长期，到快速增长期，再到如今的稳健发展期，整个行业的格局和形势一直处于不断变幻中。火锅料行业未来的发展之路会如何、行业格局会有什么样的变化、营销模式又会出现哪些变革，这些都成为大家关注的焦点。

覆盖买家行业

火锅餐饮供应领域有实力、有营销网络终端的经销商、代理商、分销商、零售商、连锁加盟商贸易商；速冻食品供应配送商；团购机构；

火锅食材类、火锅餐饮类大型专业市场（水产海鲜、调味料及干货、速冻冷冻食品/调理食品等），大型食品冷藏物流基地、大型商超、有机食品连锁店和经营专柜、社区连锁超市和便利店、专业市场、农贸批发及农副产品交易中心等；

跟火锅有关大型酒店、连锁餐企、西餐厅、旅游景点、渡假村、各大美食集中区域中小餐企，大型餐企一对一邀请；中央厨房、团体配餐企业、餐饮服务企业等；

大型超市、商场、学校食堂、家庭厨房等，电子商务销售网站、公司经理及负责人、行业内专业人士及相关机构、协会、部门等。

我们的努力，一切为了采购商便利！一切为了展商利益！

你参观我补贴：自驾车组团参观，组委会将按里程补贴油费（最高补贴2000元）。

你参观我接送：产业集群及专业市场组团参观，组委会派大巴免费接送。

你参观我送餐：组团参观及提前预约参观，组委会免费送午餐劵。

参展范围

1、冷冻调理食品:火锅调理制品\冷冻禽肉类调理制品\冷冻水产\速冻面米制品\裹面制品\菜肴制品\果蔬制品\烧烤制品(烟熏)制品\火锅汤料等；

2、原料辅料:冷冻食品原料\配料\调味品\食品添加剂等；

3、火锅底料:牛羊肉\火锅底料蘸料\特色涮品(海产类.主食类)\油脂麻酱(香油.芝麻酱.枸杞油)等；

4、鱼糜及肉糜制品:适于冷冻鱼、虾、蟹等丸类\冷藏保鲜肠类\调味肉丸等产品；

5、火锅相关设备:电磁炉\洗碗机\食品加工设备\包装设备\速冻设备\火锅加工相关配套设备\中西厨房设备\不锈钢厨具\冷冻食品展示柜及火锅桌椅等；

6、品牌火锅及餐饮连锁加盟:火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类、收银、点菜系统类、服装类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业等。

参展费用

大会赞助：大会赞助：大会全程独家赞助8万元（会刊、参票证广告）

主办机构