2017北京国际婴童产业博览会-中国乳业走出国门是大势所趋
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中国乳业在做深做透国内市场的基础之上,在满足国内消费者对乳制品需求的基础之上,走出国门,这是大势所趋。中国乳业走出国门要把握好三个方面。
首先,整合好自然资源。在很多的乳业发达的地区,养殖成本确实非常低,有非常好的奶源,比如新西兰、阿尔卑斯山脉地区。其次,搭建创新平台整合智力资源。为了更好地创新产品,打开新思路,要通过龙头企业的带动,全产业链都实现创新发展。最后,与国外乳制品企业互学互鉴,共同发展。国内乳制品企业在关注世界顶尖企业发展的同时,也要关注国外企业的发展给自身带来的启发。这样,在走出国门之后,就会和当地的风俗、文化、社区、就业等方面的融合度越来越高。
乳制品营养优质、全面,为中国人改善膳食,调整饮食结构,确保消费者健康起到不可替代的作用。所以对于食品企业来说,乳品安全是底线。在中国乳品来说,现阶段追求的是乳品健康,即除了最基本的奶质量健康之外,还有牧场奶牛的健康和对环境的健康等等。
中国乳业已经成为世界乳业密不可分的一部分,全行业跟国际已接轨,在配料和辅料上都有很多的合作,我国在乳业应用研究和基础创新方面做了非常多的工作,希望借《“健康中国2030”规划纲要》这个东风,能提高行业整体基础研究和行业国际竞争力。
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