中国餐饮市场极其广阔,而国内餐饮企业中还没有如麦当劳、肯德基这种无人不晓的品牌,即使在一个城市也还没有绝对强大的知名企业。销售网络是餐饮业竞争的重要手段,而当前国内餐饮业的连锁程度总体都不算高,国内餐饮企业的连锁化、集团化、品牌化还有很长的路要走。因此,目前投资者进入餐饮业的品牌与网络壁垒低。
连锁加盟对于初涉行业的创业者来说,无疑可以减少因经验不足而走的弯路,同时可以快速深入了解所在行业,因此连锁加盟领域一直都是草根投资者追捧的热点,大家一直在寻找赚钱。
连锁加盟对于初涉行业的创业者来说,无疑可以减少因经验不足而走的弯路,同时可以快速深入了解所在行业,因此连锁加盟领域一直都是草根*呢?下面一起来看看2015年连锁加盟发展新趋势。
趋势1:四线城市成为投资热点
中国连锁经营协会(以下||注。具体而言,各个连锁企业在选择加盟商时,更多倾向于四线城市的草根投资者。
一是,一二线城市中,各个品牌布局较早,市场已经十分成熟,竞争也十分激烈,作为盟主而言赚钱很难,所以他们倾向于转战四线城市;二是,三四线城市,特别是四线城市,刚刚发展,发展空间大,也更容易盈利,能大幅缩短回报期;三是,现在已经明确将重点放在四线城市的行业有超市、干洗、饰品专卖、快餐、车车后市场等,这些都是民生结合度较高的行业,颇适合草根投资者介入
白手起家这种事情在现时代大概是不会发生了。据本刊记者调查发现,备受草根*的零售、餐饮、咖啡、饰品等各种业态的加盟条件和成本虽然高低不同,但算上加盟费、管理费、门店租金、人员工资等,起步成本至少要有10万元做准备,而且成本一直呈上升趋势。从中国连锁经营协会的统计,成本占比增幅看,2014年特许企业的房租成本占比比2013年增长了14.9%,与此同时,人力成本占比比2013年增长9.1%。
在固定成本不断上涨的情况,盟主为了吸引更多的加盟商,也都在加盟方式和服务上更下工夫,将加盟商的风险降到最低。据统计。至少有2成的商机好项目方在加盟优势中都写有回购标准内容,也就是说如果加盟商在实际运营过程出现问题,盟主可以回购实体店,这确实大大降低了投资者的风险。
趋势4:“互联网+”成为大趋势
调查显示,“互联网+”在特许加盟各行业均有运用,97%的百强企业已开始发展O2O业务。有60%的企业选择自建网络平台开展网上业务,有近25%的企业选择自建平台与入驻第三方平台相结合的方式开展网上业务。同时,有40%的企业支持支付宝或微信支付。
趋势5:服务业成为加盟领域新宠儿
消费增长放缓、电商冲击加大的背景下,零售行业参展品牌有所减少,而车车后市场、教育培训、大众餐饮、休闲饮品、家政、健康等服务行业参展品牌增多,折射出中国消费结构调整,由实物消费向服务消费转型的大趋势。
趋势6:美容美体服务业需求稳中有升
受到外部经济环境疲软的影响,作为连锁加盟领域最主要的领域——零售业遭遇了近年来的最低增速,增速只有个位数。而服务业因为具备损耗小、物业要求低、增长空间大和附加值高的特点,成为了投资者的新宠。其中美容美体服务业备受欢迎。
趋势7:追逐海外特许品牌成为新潮流,韩式项目最受欢迎
协会统计报告显示,进入2013年,海外特许品牌越来越受国内*。像第32届特许连锁加盟展上,共有韩国、泰国、马来西亚、美国等国家,几十个加盟品牌,这些品牌大多数都是首次进入中国市场。而这些品牌几乎都聚集了大量的人气,像韩国某餐饮特许企业,三天的展会大约收集到了约400多名意向投资者的资料,大大超出了该企业的预估。
2017第33届北京国际连锁加盟展览会
展会时间:2017-11-04 ~ 2017-11-05
举办周期:一年两届
所在展馆:全国农业展览馆
所在展馆:北京 北京市
展会地址:北京市朝阳区东三环北路16号
所属行业:投资、连锁、加盟
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