由于对虫草中的含水量有很高的要求，一般维持在10%或者12%以下，属于正常的含水比率，但是如果回收中存储不当，则使得虫草受潮，那么这就是虫草发霉的致命因素。假使，虫草有轻微的发霉，我们用牙刷把霉点去除，放在日光下晾晒，还是可以食用，对身体无大碍，但是一旦虫草变黑，则说明虫体内部也开始腐化变质，虫体随即变软，这样的虫草失去了功效，无法再进行食用。从这点上看，虫草的存储很重要。
因此在注重健康的当今社会，虫草深受广大消费者的欢迎和喜好，一方面消费者对其购买进行养生滋补，另一方面采购者对其回收储存，获取利润，但是不管是哪种用途，冬虫夏草储存相当重要，需要引起人们的注意。
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